 Terug naar het e-nummer overzicht
Diverse additieven
Bron | Functie | Enummer | Naam |
| base
| E500
| Natriumcarbonaat
|
| base
| E500a
| Natriumwaterstofcarbonaat
|
| base
| E501
| Kaliumcarbonaat
|
| base
| E503
| Ammoniumcarbonaat
|
| base, anti-klontermiddel
| E504
| Magnesiumcarbonaat
|
| bron van ijzer
| E505
| IJzercarbonaat
|
| Natuurlijk zuur
| E507
| Zoutzuur
|
| zout
| E508
| Kaliumchloride
|
| metaalionen binder
| E509
| Calciumchloride
|
| smaakstof, deegverbeteraar
| E510
| Ammoniumchloride
|
| verstevigingsmiddel
| E511
| Magnesiumchloride
|
| Zuur
| E513
| Zwavelzuur
|
| zuur
| E514
| Natriumsulfaat
|
| zoutvervanger
| E515
| Kaliumsulfaat
|
| verstevigingsmiddel
| E516
| Calciumsulfaat
|
| magnesium bron
| E518
| Magnesiumsulfaat
|
| verstevigingsmiddel
| E520
| Aluminiumsulfaat
|
| verstevigingsmiddel
| E521
| Aluminiumnatriumsulfaat
|
| rijsmiddel
| E523
| Aluminiumammoniumsulfaat
|
| base
| E524
| Natriumhydroxyde
|
| base
| E525
| Kaliumhydroxyde
|
| base
| E526
| Calciumhydroxyde
|
| base
| E527
| Ammonia
|
| base
| E528
| Magnesiumhydroxyde
|
| base
| E529
| Calciumoxyde
|
| base, anti-klontermiddel
| E530
| Magnesiumoxyde
|
| anti-klontermiddel
| E535
| Natriumferrocyanide
|
| anti-klontermiddel
| E536
| Kaliumferrocyanide
|
| anti-klontermiddel
| E537
| Ferrohexacyanomanganaat
|
| rijsmiddel
| E540
| Dicalciumdifosfaat
|
| rijsmiddel
| E541
| Zuur natriumaluminiumfosfaat
|
| smeltzout
| E541
| Basisch natriumaluminiumfosfaat
|
| anti-klontermiddel
| E542
| Beendermeel
|
| Stabilisator
| E543
| Natriumcalciumpolyfosfaat
|
| Emulgator
| E544
| Calciumpolyfosfaat
|
| Emulgator
| E545
| Ammoniumpolyfosfaten
|
| emulgator
| E546
| Dimagnesiumdifosfaat
|
| anti-klontermiddel
| E550
| Natriumsilicaat
|
| anti-klontermiddel
| E551
| Siliciumdioxyde
|
| anti-klontermiddel
| E552
| Calciumsilicaat
|
| anti-klontermiddel
| E553a
| Magnesiumsilicaat
|
| anti-klontermiddel
| E553b
| Talk
|
| anti-klontermiddel
| E554
| Natriumaluminiumsilicaat
|
| anti-klontermiddel
| E555
| Kaliumaluminiumsilicaat
|
| anti-klontermiddel
| E556
| Aluminiumcalciumsilicaat
|
| anti-klontermiddel
| E557
| Zinksilicaat
|
| anti-klontermiddel
| E558
| Bentoniet
|
| anti-klontermiddel
| E559
| Kaolien
|
| anti-klontermiddel
| E570
| Stearinezuur
|
| anti-klontermiddel
| E571
| Ammoniumstearaat
|
| anti-klontermiddel
| E572
| Magnesiumstearaat
|
| anti-klontermiddel
| E573
| Aluminiumstearaat
|
| metaalionen-binder
| E574
| Gluconzuur
|
| metaalionen-binder
| E575
| Glucono-delta-lacton
|
| metaalionen-binder
| E576
| Natriumgluconaat
|
| metaalionen-binder
| E577
| Kaliumgluconaat
|
| zuurteregelaar
| E578
| Calciumgluconaat
|
| ijzerbron
| E579
| Ferrogluconaat
|
|
